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NUTRACÉUTICO – UN TÉRMINO POCO USADO

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Imagen: nutrashop.com.br

¿QUÉ  USTED QUE SIGNIFICA NUTRACÉUTICO O NUTRACÉUTICA?

El término “nutracéutico” es un juego de palabras que deriva de “nutrición” y según algunos, significa “farmacéutico” o según otros “terapéutico”, pero en cualquier caso la idea es que el nombre englobe el concepto de la curación a través de la nutrición.

El nombre “nutracéutico” fue acuñado en Cranfor, Nueva Jersey (Estados unidos) por el Dr. Stephen DeFelice, Presidente de la Fundación para la Innovación en Medicina (Foundation for Innovation in medicine, FIM) en el año 1989. El Dr. DeFelice definió la nutracéutica como “un alimento o parte de un alimento que proporciona beneficios médicos o para la salud, incluyendo la prevención y/o tratamiento de enfermedades”.

¿QUÉ ES UN ALIMENTO O COMPLEMENTO NUTRACÉUTICO?

Ramón Cacabelos Director del centro de investigación Biomédica Euroespes (CIBE) lo define como un producto natural con acción terapéutica. Es decir: está a medio camino entre los fármacos, que se obtienen en su mayoría por síntesis químicas y los productos de herboristería.

Un compuesto nutracéutico, bien podríamos definirlo como como un suplemento dietético que se presenta en un formato no natural, como cápsulas, píldoras, viales, etcétera, pero de sustancias naturales bioactivas altamente concentradas, que aunque se encuentran presentes en los alimentos, están procesadas para eliminar el sobrante y dejar la parte útil y beneficiosa solamente. Al estar concentradas, en dosis superiores al alimento natural, presumiblemente tienen un efecto favorable sobre la salud. Mucho mayor del que tiene el alimento tal y como se da en la naturaleza.Nutracéuticos

¿ES LO MISMO UN ALIMENTO NUTRACÉUTICO QUE UN ALIMENTO FUNCIONAL?

Un alimento nutracéutico es un alimento terapéutico y un alimento funcional es un alimento que por su composición es capaz de aportar un beneficio para la salud, aunque un alimento funcional puede ser un alimento nutracéutico si se dan ciertas características. Vamos a enumerar los diferentes grupos que suelen prestarse a confusión:

Alimentos nutracéuticos

Alimentos funcionales

Complementos alimenticios o suplementos dietéticos

Alimentos enriquecidos

Y también merece la pena diferencia ante el lector estos conceptos de la Fitoterapia y las Plantas Medicinales, ya que estos también se basan en productos de origen natural utilizados con fines terapéuticos.

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Imagen: foodnewslatam.com

NUTRACÉUTICO:

Producto de origen natural con propiedades biológicas activas beneficiosas para la salud y con una capacidad preventiva y/o terapéutica definida. Al hablar de nutracéuticos estamos hablando de una medicina biológica y de una categoría muy amplia de productos que deben cumplir los siguientes criterios:

  • Ser productos de origen natural
  • Aislados y purificados por métodos no desnaturalizantes
  • Que aporten efectos beneficiosos para la salud:
  • Mejora de una o más funciones fisiológicas
  • Acción preventiva y/o curativa
  • Mejora de la calidad de vida
  • Que aporten estabilidad temporal
  • Con análisis de estabilidad y toxicología
  • Análisis químico
  • Estudios reproducibles de sus propiedades bioactivas
  • Estudios en animales de experimentación y en humanos
  • I+D de acuerdo con los métodos más avanzados
  • Proceso de desarrollo y validación siguiendo criterios científicos equiparables a cualquier otro medicamento (Criterios FDA)
  • Que aporten reproducibilidad, calidad, seguridad y eficacia
  • En definitiva, el mundo nutracéutico es el mundo de los medicamentos de origen natural

 ALIMENTOS FUNCIONALES

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Imagen: cubahora.cu

Hay una diferencia entre los alimentos funcionales y un nutracéutico. Los funcionales son los alimentos que aportan al organismo unas cantidades determinadas de vitaminas, ácidos grasos, proteínas, hidratos de carbono y demás elementos necesarios para el organismo.

Cuando un alimento funcional mejora la calidad de vida de una persona y ayuda a mantener la salud o a prevenir enfermedades, entonces es cuando podemos llamarlo nutracéutico. Por eso hay tanta confusión. Los alimentos funcionales son parte de la nutracéutica.

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS O SUPLEMENTOS DIETÉTICOS

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Imagen: alternativamedicina.org

Los complementos dietéticos se usan (como bien dice su nombre) para complementar la dieta y aportan elementos beneficiosos para la salud, como pueden ser vitaminas, minerales, aminoácidos, metabolitos, etc… y el propósito es aumentar la ingesta diaria de esas sustancias a fin de cubrir carencias

Los complementos se presentan generalmente en forma de píldora, cápsula, comprimido o líquido no en forma de alimento convencional. Es una complementación añadida en formato no alimentario

Están etiquetados como “Complementos Alimenticios”

Pueden ser de origen natural o químico sintéticos y también pueden incluir sustancias medicamentosas aprobadas legalmente para tal fin.

Muchos complementos alimenticios pueden ser considerados nutracéuticos, siempre y cuando las sustancias que aporten sean de origen natural y cumplan los requisitos anteriores para ser considerados nutracéuticos

Es muy importante resaltar que los nutracéuticos no sólo pueden constituir un suplemento dietético, sino que también pueden utilizarse para la prevención y/o el tratamiento de enfermedades. Un nutracéutico ocupa ese gran espacio que existe entre el alimento y el medicamento y se requiere un espacio legal propio que tome en cuenta sus características e idiosincrasia y que permita desarrollar todo su potencial terapéutico.

PLANTAS MEDICINALES Y FITOTERAPIA

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Imagen: dieteticaonline.es

Las plantas medicinales y la fitoterapia constituyen un grupo de elementos muy diferenciados del gran mundo nutracéutico, aunque también tengan un origen natural y se utilicen con fines preventivos y terapéuticos. Las plantas no son alimentos comestibles por sí mismas ni complementan la dieta. De ellas se extraen propiedades medicinales mediante métodos de cocción, infusión, etc…

NUTRACÉUTICO – VENTAJAS

Un nutracéutico tiene la cualidad de producir sinergia, lo cual es extraordinariamente benéfico pues implica un aumento de la Nutraceuticoacción de diversas sustancias cuando actúan conjuntamente

Toma de los elementos su efecto curativo y sus cualidades terapéuticas en estrecha relación con la genética

Ofrecen productos nutritivos, ricos en vitaminas y minerales que tienen una función preventiva y aun curativa por su contenido de extractos naturales y terapéuticos.

Ejemplo de un nutracéutico de alta eficacia es el complejo liberador de células no especializadas SE2 y Stemflo. Un complejo formulado a partir del alga AFA, y otros elementos vitales que juntos son representativos de los nutrientes vitales para cubrir todas las necesidades del organismo, tanto para prevención, como para reparación de daños celulares producidos por un déficit alimentario.

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Imagen: cablenoticias.tv

En los últimos años, ha aumentado considerablemente el interés de lo responsables de la salud pública y de los consumidores por conocer la relación entre la dieta y la salud. Se ha demostrado que muchos alimentos tradicionales como las frutas, las verduras, el pescado y la leche contienen componentes que resultan beneficiosos para nuestro organismo.

Los expertos recomiendan seguir una dieta sana, variada y equilibrada como la mejor manera de prevenir ciertas enfermedades asegurando una buena salud. Sin embargo, los nuevos estilos de vida han provocado que se abandonen determinados hábitos de alimentación saludables que durante años han formado parte de nuestra historia y tradición. en la sociedad actual, los desequilibrios y desajustes alimentarios están relacionados con la aparición de un gran número de enfermedades. la falta de tiempo para cocinar, el ritmo de vida actual y la enorme oferta de alimentos que hace difícil la toma de decisiones adecuadas, conduce a que muchas personas no sigan una alimentación equilibrada, y por tanto, no ingieran todos los nutrientes que necesitan o las cantidades adecuadas.

Como consecuencia de esta situación, surgen los alimentos ‘funcionales’ que pueden compensar los desequilibrios alimentarios y garantizan las ingesta de nutrientes recomendadas por los especialistas en nutrición.

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 ALGUNOS NUTRACEUTICOS

 MORINGA (Moringa Oleifera)

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Moringa, la planta milenaria o también llamada el árbol de la juventud; es considerada por la OMS (Organización Mundial de la Salud) el mayor descubrimiento del siglo; la Moringa posee propiedades anti cancerígenas, antidiabéticas, antioxidantes, anti envejecimiento y  esta curando más de 300 enfermedades en el mundo.

La Moringa (Moringa Oleifera) presenta un alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confieren cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana.

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Imagen: delvalleparatodos

Los beneficios del consumo de la moringa son:

  1. Incrementa las defensas naturales del cuerpo.
  2. Promueve la estructura celular del cuerpo.
  3. Controla de forma natural los niveles de colesterol sérico.
  4. Reduce la aparición de arrugas y líneas finas.
  5. Promueve el funcionamiento normal del hígado y el riñón.
  6. Embellece la piel.
  7. Proporciona energía.
  8. Promueve una correcta digestión.
  9. Actúa como antioxidante.
  10. Proporciona un sistema circulatorio saludable.
  11. Es un anti-inflamatorio.
  12. Produce una sensación de bienestar general.
  13. Regula los niveles normales de azúcar en la sangre.

Prácticamente toda las estructuras del árbol tienen propiedades medicinales, pero las hojas, los frutos y las semillas merecen una atención especial, ya que se ha demostrado que sus componentes tienen una amplia aplicación para la prevención y el control de diversas enfermedades.

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LA MACA:

— Poderoso vigorizante, energetizante y revitalizante natural contra la fatiga y cansancio

— Efectivo promotor de la fertilidad en humanos.

— Potencializa en forma efectiva las facultades cerebrales

— Debido a su alta concentración de glucosinolatos, es efectivo para prevenir leucemia, sida y cáncer.

UÑA DE GATO:

Poderoso elevador del sistema inmunológico

Fuerte acción anti-inflamatoria

Actividad citostática-paraliza el desarrollo y multiplicación de células y tumores cancerosos.

Efectivo para el tratamiento de artritis, artrosis, reumatismo

EL YACON:

Poderoso y natural antioxidante

Efectivo antidiabetico por su poderosa actividad hipoglicemica.

Poderoso alimento diabético que reduce el colesterol en la sangre

LA ACELGA:

Como laxante en casos de estreñimiento.

Tiene un efecto suavemente diurético y al mismo tiempo alivia la irritación de las vías urinarias.

Las acelgas son una verdura muy calmante ante problemas digestivos e intestinales.

LA UVA ROJA:

La uva, por su contenido en fibra es un laxante suave.

Tiene efecto antioxidante debido a la presencia de resveratrol.

EL TOMATE:

Por su alto contenido en agua resulta diurético y también refrescante.

Es remineralizante, vitaminizante, energizante y equilibrante celular.

Combate infecciones.

EL BROCOLI:

Contiene indol-3-carbinol y sulforafano, que son sustancias que tienen efectos antioxidantes y anticancerigenos. Fuente de betacaroteno y fibra dietética.

Fuente de betacaroteno y fibra dietética.

Fuentes y colaboración:
http://www.lineaysalud.com/nutricion/nutraceutico-nutraceutica
http://informatesobreagronomia.blogspot.pe/2010/07/plantas-nutraceuticas.html
http://www.moringapura.com/moringa-organica/beneficios-de-la-moringa-en-la-salud-humana/
http://bances.blogspot.pe/2010/07/plantas-nutraceuticas.html
http://www.teoma.pe/productos/capsulas_ph_moringa
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La empresa musical DEL VALLE PARA TODOS hace llegar las más sentidas y profundas condolencias a la familia Ventura Agurto, por la irreparable pérdida de quien en vida fue:

SRA. VICTORIA AGURTO ARBOLEDA VDA. DE VENTURA

(Q.E.P.D Y D.D.G)

Madre de nuestro amigo y colega Enrique Yovany Ventura Agurto,

Sus restos están siendo velados en su domicilio ubicados en av. JOSÉ MERCEDES ANTEPARRA 1º CUADRA. # 105, de donde partirán para su cristiana sepultura en el cementerio el Ángel de Motupe; el día viernes01 de mayo a partir de las 3 de la tarde

Hoy queremos compartir este profundo dolor por la irreparable pérdida de una madre ejemplar como lo fue la madre de nuestro amigo Enrique Yovany Ventura Agurto, y hoy elevamos una oración a dios para que brinde fortaleza, paz y entereza a Enrique y toda su familia.

Yovani no está solo, aquí estamos y estaremos siempre tus amigos verdaderos.

Q.E.P.D. Y D.D.G

SRA. VICTORIA AGURTO ARBOLEDA VDA. DE VENTURA.


ES PARA  ESTOS MOMENTOS QUE VIVIMOS.
No dejes de escucharla. No tiene desperdicio. ¿Quién iba a decir que Luis Aguilé escribiría esta canción? La letra y música fue escrita en el año 2007, 2 años antes de su fallecimiento.
Aunque la cantó en Buenos Aires creo *puede servir para muchos países*, ¿no te parece? No dejes de escucharla, es Impresionante.
El gobierno amenazó a las radios que si pasaban este tema las publicidades oficiales se irían reduciendo. Es por ello que, no hay difusión de este tema y solo circula en cadenas de E:mails y foros online.
*¡¡ ESCÚCHALA Y NO DEJES DE ENVIARLA !!

Colaboracion: Divar Moya Zavaleta.


Imagen: Congreso de la Republica

Imagen: Congreso de la Republica

El superintendente  Nacional  de Servicios  de Saneamiento (SUNASS), Fernando  Momiy Hada,   ha sido citado a la Comisión de Defensa del Consumidor para que concurra  el día martes 31 de marzo, a fin de explicar  las  razones  que sustentan   el incremento de la  tarifa de agua potable  por parte de SEDAPAR,  informó el  congresista  Justiniano Apaza  Ordóñez  presidente de esa Comisión.

“Arequipa rechaza el incremento de la tarifa del agua porque es absolutamente injustificado si la calidad del servicio no mejora. Por eso la SUNASS deberá explicar cuál será el impacto económico que va tener en todos los pequeños negocios”, señaló Apaza Ordóñez.

¨El incremento afecta gravemente a los pequeños negocios y los iguala con el pago que realizan los grandes centros comerciales, lo cual puede hacer quebrar a varias pequeñas microempresas y eso no lo podemos permitir”, señaló el parlamentario.

El congresista Apaza Ordóñez   rechazó  el incremento  en las tarifas de  agua potable y  llamó  a rectificar  esta medida por las  consecuencias  económicas y sociales que esto  puede  ocasionar, según dijo.

 

Fuente: Comisión de Defensa del Consumidor


El congresista Jaime Delgado, miembro de la Comisión de Defensa del Consumidor, denunció que nuevamente se pretenda que los usuarios financiemos anticipadamente con nuestras tarifas las obras de ampliación de infraestructura de agua potable. Esto, luego de que la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (Sunass) le aprobara a Sedapal  incrementar las tarifas en un 6%.

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Imagen: La Industria

 “Esta decisión me parece injusta. Yo me pregunto: ¿Por qué SEDAPAL, no busca otras fuentes de financiamiento o agentes cooperantes internacionales que le permitan ampliar y mejorar la conectividad y continuidad del suministro de agua potable?. Es reprochable que siempre el alza de la tarifa se traslade al usuario doméstico del servicio”.

En este sentido, el parlamentario cuestionó “que Sedapal quiera hacer caja con nuestras tarifas ya que en cualquier negocio la empresa invierte y luego recupera su inversión mediante la venta de sus otros.”, puntualizó. En tanto, aseguró que las decisiones que se tomen deben ser pensadas para no afectar a los usuarios de red domiciliaria, porque a ellos se les debería de garantizar el acceso a este servicio básico.

Así mismo, aseguró que el costo de  la infraestructura y mejora en el servicio de agua potable lo deberían asumir las empresas privadas, basados en el beneficio percibido por el uso del agua (Ej., Industria Cervecera o bebidas gaseosas; avícolas, etc.) lo cual no puede ser comparable con aquellos usuarios que solo lo utilizan para satisfacer una necesidad básica, como ocurre con el uso domiciliario.


Plantean modificaciones a normas sobre transgénicos

Un proyecto de ley para lograr el levantamiento de la moratoria en el ingreso de productos transgénicos al país, a fin de permitir la llegada de semillas de maíz y algodón, con lo cual se beneficiará a pequeños agricultores, anunció el congresista Eduardo Cabrera Ganoza (FP), presidente de la Comisión de Ciencia, Innovación y Tecnología.

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“Haré todo lo posible para presentar esta propuesta a fin de lograr el levantamiento de la moratoria para el maíz y el algodón”, detalló el parlamentario por Ica, al tiempo de indicar que de esa manera se podrá llevar prosperidad y progreso a tanta gente que en el país se dedica al sembrío de esos productos.

“Planteo levantar esa medida para atender las necesidades de gente que se dedica a esta actividad y actualmente no cuenta con mejores posibilidades”, fue lo primero que señaló Cabrera Ganoza, al presidir la realización de un foro sobre Transgénicos aplicados a la salud y a la nutrición, en la sala Raúl Porras Barrenechea del Palacio Legislativo.

FlorAlgodon

En cuanto a los transgénicos, comentó que siempre ha habido opiniones sesgadas, aunque observó su creencia de que la gente tiende ahora a reflexionar, y es que, como lo anotó, había interpretaciones falaces que solían darse en ese debate.

“Yo dudo que los transgénicos puedan implantarse e imponerse por encima de la biodiversidad”, precisó el parlamentario. Añadió que suele hablarse de que esos productos causarían daños, pero que hasta el momento ello no ha sido comprobado.

Anotó que el ingreso de las semillas de algodón y maíz permitirá que se produzca más y a menor costo, además de sostener que los más beneficiados con los transgénicos serán los pequeños productores. Es decir, aquellos con parcelas de unas ocho hectáreas por lo general.

Refirió que si se logra levantar la moratoria se hará una obra grandiosa, de bien. “Tenemos que ser más reflexivos y mucho más profundos respecto del ingreso de los productos transgénicos al país”, subrayó el parlamentario.

Comentó que había en el país una suerte de Torre de Babel en la que nadie se comprende y los transgénicos podrían ser, tal vez, la solución a tantas personas que perdieron sus parcelas de algodón y maíz, o su producción se redujo dramáticamente.

A modo de ejemplo, comentó que los productores de maíz y algodón podrían tener ganancias de unos 12 mil soles con una inversión de cinco mil. Lo que ocurre, dijo, es que este problema ha sido visto y tratado muchas veces con superficialidad y hasta con argumentos falaces.

El congresista formuló estos comentarios en sus palabras de ofrecimiento del fórum sobre Transgénicos en salud y nutrición, Aplicabilidad de la Ley 29811, que establece la moratoria al ingreso y producción de organismos vivos modificados al territorio nacional por un período de diez años. Esa norma establece restricciones temporales al uso de OVM en el Perú, como medida preventiva de protección al ambiente y la diversidad biológica. (JTR)


LAMBAYEQUE: PODER JUDICIAL IMPUSO 53 CONDENAS DE CADENA PERPETUA

Con implementación del Nuevo Código Procesal Penal

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Foto: Internet/Medios.

Las condenas a cadena perpetua impuestas en el distrito judicial de Lambayeque por diversos delitos suman 53, desde la implementación del Nuevo Código Procesal Penal (NCPP) en esta zona en el norte del Perú, se destacó hoy.

El Ministerio Público indicó que los fiscales del distrito fiscal de Lambayeque han realizado un arduo trabajo para conseguir estas penas por delitos de violación sexual y robo agravado seguido de lesiones graves y muerte subsecuente, en los últimos cuatro años.

La más reciente de estas severas condenas fue impuesta por la Corte Superior de Lambayeque al obrero José Díaz Taica, de 46 años, autor del delito de violación de la libertad sexual en agravio de su menor hija, de iniciales A. L. D. G., de 8 años.

Esta sentencia fue obtenida por el fiscal Pavel Vargas Ugaz, en aplicación del NCPP, ante el Colegiado Penal Permanente de la Corte de Justicia de Lambayeque, que declaró fundado el pedido.

Además, se dispuso el pago de 7,000 nuevos soles por concepto de reparación civil a favor de la agraviada.

Durante el juicio oral, el representante del Ministerio Público acreditó la participación del acusado en el ilícito penal con la testimonial de la agraviada, la pericia médico-legal, partida de nacimiento, además de la evaluación psicológica practicada a la afectada.

Los hechos se registraron en el 2007 en el distrito de Jayanca, cuando el condenado llevó a sus hijos a cocinar al campo y en el lugar realizó tocamientos indebidos a la menor.

El abuso sexual fue descubierto el 19 de abril del 2014, cuando la menor y su hermanita escaparon de su casa y luego denunciaron los vejámenes que cometía su padre, ante la ronda campesina y la policía de Jayanca.

Las autoridades procedieron de inmediato a su detención y posteriormente fue recluido en el establecimiento penitenciario de Chiclayo (antes Picsi), a solicitud de la fiscalía.

Fuente: Andina